型號 : | 食品級 | 主要著色成分 : | 炭黑 |
產品規格 : | 25KG/袋裝或桶裝 | 主要用途 : | 食品、飼料、工業等增稠、增粘等 |
品牌 : | 河北鵬宇 | 色素含量 : | 99 |
來源 : | 天然著色劑 | 有效物質含量 : | 99 |
執行標準 : | 國標 | CAS : | 見包裝 |
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簡介:植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料,經炭化,精制而成。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760?D1996)中規定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品, 用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品,*用量為5.0 g/kg。實際使用參考:生產甘草糖時,用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時,以本品和辣椒紅調色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。