型號 : | 食品級 | 品牌 : | 聚碩 |
含量 : | 99 | 有效物質含量 : | 99 |
產品規格 : | 25*1 | 執行標準 : | 國標 |
主要用途 : | 抗氧化劑 | CAS : | 137-66-6 |
名稱 : | 抗壞血酸棕櫚酸酯 |
抗壞血酸棕櫚酸酯 ?食品級抗壞血酸棕櫚酸酯 ?抗壞血酸棕櫚酸酯價格報價 ?抗壞血酸棕櫚酸酯生產廠家
中文別名:維生素C 棕櫚酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸
分 子 式:C22H38O7
含 ? ?量:98
C A S號 :137-66-6
產品特點:
? ? 抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種 的抗氧化劑 和氧自由基清除劑,被世界衛生組織(WHO)食品
? ? 添加劑委員會評定為營養、 、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,用于食品 可起到
? ? 抗氧化、食品(油脂)護色、強化維生素C等功效。
使用范圍:(具體見GB 2760及歷年增補)
? ? 食品添加方面:抗氧化劑;護色劑,用于保護易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用,如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物
? ? 油有顯著效果; 乳類 制品,防止 乳品氧化耗敗;油炸制品,防止脂質酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,煎魚,煎烤肉制品類等)