結構式：

物化性質：

外觀為白色結晶體。熔點68.5-71℃；相對密度1.048(20/4℃)；折光率1.4859(75℃)。常溫下在下列溶劑中的溶解度；甲醇25%；乙醇26%；丙酮40%；石油醚50%；苯40%；不溶于水、甘油、丙二醇。無臭、無味，具有良好的熱穩定性。

質量指標：

指標名稱                                   指   標

初熔點 ℃                                69.0~70.0

水分 %(m/m)                          ≤0.05

砷(As) %                                 ≤0.0001

硫酸鹽(以SO4計) %               ≤0.002

重金屬(以Pb計) %                  ≤0.0004

燒灼殘渣 %                            ≤0.005

游離甲酚(以對甲酚計) %      ≤0.02

產品用途：

主要用于食品塑料和包裝食品用聚合物材料、動物、植物油脂產品、含動物、植物油脂產品以及其它多種類食品、糧油制品、化妝品和食品包裝用合成材料、體育用品。亦可替代工業級抗氧劑（T501）廣泛應用于化工制造工業的白色、淺色產（制）品、其它工業民用聚胺脂材料、化工合成產品、工業油品等。是一種效果良好，成本低廉、品**良的不污染性抗氧化穩定劑。