植酸鈉是一種重要的***綠色添加劑，***顯著的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用，較強的抗氧化性和護色性·。植酸鈉判定標準：外觀是白色粉末狀或結晶狀；相關指標設定可以參照植酸的要求來做；1水溶液PH值在11.5上下不會有太多的變動因PH值越說明含量越低雜質量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內顏色不會發生太大改變。不會有發黃發黑現象。

產品性狀

植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.應用于醫藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業領域。 

產品用途

用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑。

用途：用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑。

應用于醫藥,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業領域.用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑. 

1、按衛生部頒發食品添加劑衛生標準GB2760-86增補品種中規定植酸適用于水產品對蝦保鮮參考用量以0．05-0．1的水溶液作為冷凍保鮮液，日本在貝類罐頭中用0．1-0．5植酸，以防黑變，魚類用0．3植酸，在100處理，二分鐘可防止魚體變色，用0．01-0．05植酸與微量檸檬酸混合配制的溶液，可作果蔬、花卉保鮮劑，效果很好。   

2、 罐頭食品中的應用   

在罐頭食品中添加植酸可達到穩定護色效果。在魚、蝦、烏賊等水產品罐頭中添加微量植酸，可防止鳥糞石（玻璃狀銨鎂結晶）生成。國外把植酸稱之為“struvite”防止劑，已應用在罐裝食品中。添加量0．5-0．5。   

3、飲料生產中的應用   

在飲料中添加0．01-0．05植酸